Un weekend à Bruxelles, épisode 3: savourer les spécialités locales

Lorsque l’on vient passer le weekend à Bruxelles, mieux vaut oublier toutes ses bonnes résolutions et ses efforts pour tenir un semblant de régime! Ce serait trop dommage de visiter cette ville sans se laisser tenter par toutes les petites douceurs qu’elle offre… Car la capitale belge n’est pas en reste quand il s’agit de contenter les amateurs de sucré: gaufres, chocolats, speculoos… Les tentations sont à tous les coins de rue!

Fraises au chocolat Godiva, Bruxelles

Stand de gauffres, Bruxelles

Outre les innombrables chocolatiers et les nombreux stands de gaufres, la biscuiterie Dandoy est un arrêt obligatoire: avec son grand choix de biscuits tous plus appétissants les uns que les autres et sa déco rétro, nous voilà transportés dans près de deux siècles d’un savoir-faire artisanal unique. Un must: le speculoos au chocolat (façon Petit-beurre revisité), qui allie la renommée de la biscuiterie Dandoy et l’art du maître chocolatier Laurent Gerbaud

Biscuiterie Dandoy, Bruxelles

Biscuiterie Dandoy, Bruxelles

Biscuiterie Dandoy, Bruxelles

Biscuiterie Dandoy, Bruxelles

Biscuiterie Dandoy, Bruxelles

Biscuiterie Dandoy
Rue au Beurre 31 – 1000 Bruxelles
http://www.biscuiteriedandoy.be/

Du côté des saveurs salées, La Bonne Humeur est l’endroit tout indiqué pour s’envoyer une pleine marmite de moules à la crème accompagnée de l’immanquable assiette de frites qui va avec. Un peu excentré, ce restaurant offre l’assurance de ne pas être un attrape-touriste, mais bien un lieu où vous trouverez d’authentiques citoyens belges en train de déguster le plat national! Ce n’est pas particulièrement bon marché, mais la qualité est largement au rendez-vous. Les croquettes de crevettes et les scampis à l’ail sont à tomber par terre, et la cocotte de moules si généreuse qu’on peut la partager à deux.

Moules frites au restaurant La Bonne Humeur, Bruxelles

Croquettes de crevette au restaurant La Bonne Humeur, Bruxelles

La Bonne Humeur
Chaussée de Louvain 244 – 1000 Bruxelles
http://www.labonnehumeur.be/

Stay tuned pour le prochain et dernier épisode de mon petit weekend bruxellois: last but not least, il y sera question de bonnes adresses où boire de l’authentique bière belge!

6 thoughts on “Un weekend à Bruxelles, épisode 3: savourer les spécialités locales

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